Lưu trữ Tin tức - Page 21 of 110 - Học Viện Đào Tạo Namas

2aoboqczhlzbsrc6ogcnozxbkx59w6ocimnjq4366

Siro pha chế: các vị cơ bản một quán cần có và cách tránh mua thừa

Rất nhiều chủ quán mới rơi vào cùng một cái bẫy: nhìn danh mục của [...]

2aoboqcey9atglkmfznur62e5q0qo9qe4d8v5z5s23

Kỹ năng nếm của bartender: luyện vị giác để cân bằng chua, ngọt, đắng, cồn

Có một khoảnh khắc phân định rõ ràng giữa người pha chế thuộc công thức [...]

2aoboqcey9atglkmfznur62e5q0qo9qe4d8v5z5s23

Xử lý cùi bưởi nấu chè không cần phèn chua: hết đắng, giòn dai tự nhiên

Cùi bưởi là nguyên liệu làm nên món chè bưởi trứ danh, nhưng cũng là [...]

2aoboqceya49zhlaatqqaxvgasaqvowxlsh125po20

Văn hóa trà đá vỉa hè và trà chanh Hà Nội: từ thói quen thành biểu tượng

Ở Hà Nội, quán trà đá vỉa hè có khi chỉ là một thùng đá, [...]

2aoboqceya49zhlaatqqaxvgasaqvowxlsh125po20

Nước cốt dừa cho chè: cách thắng cốt dừa sánh béo, không tách dầu, để được lâu

Nước cốt dừa là “linh hồn béo” của phần lớn các món chè miền Nam: [...]

2aoboqcey9atglkmfznur62e5q0qo9qe4d8v5z5s23

Bột sữa (bột trà sữa) là gì? Cách chọn bột béo mà không át vị trà

Trong một ly trà sữa, thứ tạo ra cảm giác béo mượt, sánh và thơm [...]

2aoboqceya49zhlaatqqaxvgasaqvowxlsh125po20

Trang trí thức uống hiện đại: garnish, khói, hoa ăn được và nghệ thuật trình bày ly

Khách hàng “uống bằng mắt” trước khi uống bằng miệng — đó là sự thật [...]

2aoboqczhlzbsrc6ogcnozxbkx59w6ocimnjq4366

Ướp trà hoa nhài và hoa sen tại nhà: thú chơi trà cho người yêu truyền thống

Trà ướp hoa là một thú chơi chậm. Một mẻ trà sen tử tế đòi [...]

2aoboqceya49zhlaatqqaxvgasaqvowxlsh125po20

Các loại trà dùng trong pha chế: hồng trà, lục trà, oolong, trà đen khác nhau ra sao

Cùng được gọi là trà, nhưng một ly trà sữa nấu từ hồng trà, một [...]

2aoboqczhlzbsrc6ogcnozxbkx59w6ocimnjq4366

Angel shot là gì? Tín hiệu cầu cứu kín đáo trong quán bar và cách nhân viên xử lý

Trong thế giới quán bar tồn tại một “thực đơn ngầm” không in ở đâu [...]

1
…
18
19
20
21
22
23
24
…
110

chat-active-icon