Tác Giả Đỗ Quốc Việt

2aoboqczhlzbsrc6ogcnozxbkx59w6ocimnjq4366

Học làm kem từ cơ bản đến mở quán: các dòng kem, kỹ thuật chống dăm đá và xây menu kem

Học làm kem là một hành trình thú vị bậc nhất trong thế giới món [...]

2aoboqczhlzbsrc6ogcnozxbkx59w6ocimnjq4366

Khi khách làm đổ, vỡ hoặc phàn nàn vô lý: quy tắc phục vụ giữ hình ảnh quán

Một ly nước đổ tràn ra bàn, một chiếc ly rơi vỡ ngay giữa giờ [...]

2aoboqczhlzbsrc6ogcnozxbkx59w6ocimnjq4366

Nước ép nho đen: cách ép trong, giữ màu đẹp và phối vị dễ uống mỗi ngày

Nước ép nho đen là loại nước ép mang dáng dấp của rượu vang nhất: [...]

2aoboqcey9atglkmfznur62e5q0qo9qe4d8v5z5s23

Vệ sinh máy xay sinh tố sau mỗi ngày bán: quy trình nhanh mà sạch, tránh ám mùi sang món sau

Máy xay sinh tố là thiết bị “gánh” nhiều món nhất trong một quán đồ [...]

2aoboqcey9atglkmfznur62e5q0qo9qe4d8v5z5s23

Cách pha trà sen Tây Hồ đúng điệu: nước, nhiệt độ và thời gian hãm

Trà sen Tây Hồ là thứ trà mà chỉ cần pha sai một chút – [...]

2aoboqceya49zhlaatqqaxvgasaqvowxlsh125po20

Xử lý tình huống nước pha cà phê có mùi lạ: kiểm tra theo thứ tự nào trước khi gọi thợ

Nước chiếm hơn chín mươi phần trăm thể tích của một ly cafe lọc và [...]

2aoboqcey9atglkmfznur62e5q0qo9qe4d8v5z5s23

Chè hạt sen nhãn nhục khác gì chè hạt sen long nhãn? Hai món dễ nhầm trong menu

Trên thực đơn của nhiều quán chè, hai cái tên “chè hạt sen nhãn nhục” [...]

2aoboqcey9atglkmfznur62e5q0qo9qe4d8v5z5s23

Nước ép ổi hồng: cách ép trong, giữ màu đẹp và phối vị dễ uống mỗi ngày

Ổi hồng là loại quả mang màu sắc của những buổi chiều nhiệt đới: lớp [...]

2aoboqcey9atglkmfznur62e5q0qo9qe4d8v5z5s23

Mở quán cafe bán xuyên đêm: tệp khách, nhân sự ca đêm và an ninh

Khi cả thành phố đi ngủ, vẫn có một tệp khách thức: sinh viên ôn [...]

2aoboqceya49zhlaatqqaxvgasaqvowxlsh125po20

Nấu chè bằng nồi áp suất và nồi nấu chậm: rút ngắn thời gian cho quán chè nhỏ

Thời gian là chi phí lớn nhất của một quán chè nhỏ: đậu ngâm nấu [...]

1
…
7
8
9
10
11
12
13
…
120

chat-active-icon