Sol Cafe Thuận Thành – Bắc Ninh là một trong những dự án tiêu biểu được Namas trực tiếp triển khai theo mô hình đồng hành trọn gói từ khâu setup ban đầu đến khi bàn giao vận hành ổn định. Dự án hiện đang trong giai đoạn hoàn thiện cuối cùng, sẵn sàng đưa vào hoạt động và hứa hẹn trở thành điểm đến cà phê – đồ uống nổi bật tại khu vực Thuận Thành, Bắc Ninh.
Với định hướng xây dựng một mô hình quán có tính ứng dụng cao, vận hành bền vững và khả năng sinh lời rõ ràng, Sol Cafe Bắc Ninh được đầu tư bài bản ngay từ những bước đầu tiên. Tổng diện tích quán lên tới 300m², tổng mức đầu tư khoảng 1,7 tỷ đồng, cho thấy sự nghiêm túc của chủ đầu tư trong việc phát triển một không gian kinh doanh đồ uống chuyên nghiệp, lâu dài.
Ngay từ giai đoạn khởi động dự án, Namas đã trực tiếp làm việc cùng chủ quán để phân tích khu vực, tệp khách hàng tiềm năng, hành vi tiêu dùng và xu hướng đồ uống phù hợp. Từ đó, đội ngũ chuyên gia của Namas xây dựng định hướng mô hình kinh doanh rõ ràng, tránh đầu tư dàn trải, tập trung vào những hạng mục mang lại hiệu quả thực tế.
Một trong những điểm nổi bật của dự án Sol Cafe Thuận Thành là quá trình lên ý tưởng và thiết kế không gian được thực hiện đồng bộ với định hướng vận hành. Không gian quán không chỉ đảm bảo yếu tố thẩm mỹ, nhận diện thương hiệu mà còn được tính toán kỹ lưỡng về công năng sử dụng, luồng di chuyển của khách hàng và nhân sự, giúp tối ưu trải nghiệm cũng như giảm thiểu chi phí vận hành về lâu dài.
Song song với thiết kế, Namas triển khai setup nội thất và hệ thống thiết bị pha chế theo đúng tiêu chuẩn mô hình. Toàn bộ quầy bar, khu vực pha chế, kho nguyên liệu và không gian phục vụ đều được bố trí khoa học, thuận tiện cho thao tác của nhân viên trong giờ cao điểm. Thiết bị pha chế được lựa chọn phù hợp với menu và quy mô kinh doanh, đảm bảo chất lượng đồ uống ổn định và khả năng vận hành bền bỉ.
Không dừng lại ở việc hoàn thiện không gian, Namas đặc biệt chú trọng đến yếu tố vận hành – yếu tố then chốt quyết định sự thành công của một quán đồ uống. Trong dự án Sol Cafe Bắc Ninh, đội ngũ giảng viên và chuyên gia của Namas đã trực tiếp xây dựng và hoàn thiện toàn bộ quy trình quản lý, từ quy trình pha chế, phục vụ khách hàng, quản lý nguyên vật liệu cho đến kiểm soát chi phí và doanh thu.
Các công thức đồ uống được nghiên cứu, điều chỉnh phù hợp với thị hiếu khách hàng địa phương, đảm bảo tính dễ uống, ổn định chất lượng và khả năng triển khai thực tế. Bên cạnh đó, Namas cũng đồng hành đào tạo nhân sự, hướng dẫn chủ quán và đội ngũ vận hành cách quản lý quán hiệu quả, hạn chế rủi ro thường gặp khi bắt đầu kinh doanh.
Trong suốt quá trình triển khai dự án, các giảng viên Namas luôn giữ vai trò cố vấn, sẵn sàng tư vấn giải pháp, điều chỉnh phương án khi phát sinh vấn đề thực tế. Việc đồng hành sát sao không chỉ giúp dự án hoàn thiện đúng tiến độ mà còn giúp chủ quán tự tin hơn khi bước vào giai đoạn kinh doanh chính thức.
Đến thời điểm hiện tại, Sol Cafe Thuận Thành – Bắc Ninh đã hoàn thiện phần lớn các hạng mục quan trọng và đang bước vào giai đoạn hoàn thiện cuối cùng. Mô hình quán đã được bàn giao với trạng thái sẵn sàng vận hành, hệ thống quy trình rõ ràng, menu hoàn chỉnh và đội ngũ nhân sự được đào tạo bài bản.
Dự án Sol Cafe Bắc Ninh tiếp tục khẳng định năng lực của Namas trong việc triển khai các mô hình quán cà phê và đồ uống theo hướng thực tế, hiệu quả và bền vững. Việc đồng hành trọn gói từ setup đến vận hành không chỉ giúp chủ đầu tư tiết kiệm thời gian, chi phí mà còn hạn chế tối đa những sai lầm thường gặp khi tự triển khai.
Trong thời gian tới, Sol Cafe Thuận Thành được kỳ vọng sẽ trở thành một điểm đến quen thuộc của khách hàng tại Bắc Ninh, đồng thời là minh chứng rõ nét cho những giá trị mà Namas mang lại cho học viên và đối tác trong hành trình kinh doanh đồ uống chuyên nghiệp.
