Lưu trữ Kiến thức - Page 136 of 227 - Học Viện Đào Tạo Namas

2aoboqcey9atglkmfznur62e5q0qo9qe4d8v5z5s23

Ấm pha trà: ấm đất, ấm sứ, ấm thủy tinh khác nhau thế nào khi hãm trà

Cùng một loại trà, cùng một nguồn nước, nhưng hãm bằng ấm đất tử sa, [...]

2aoboqceya49zhlaatqqaxvgasaqvowxlsh125po20

Chè ngũ sắc từ rau củ tự nhiên: tạo màu xanh, đỏ, tím, vàng không phẩm màu

Một ly chè ngũ sắc rực rỡ luôn là tâm điểm của mọi quầy chè [...]

2aoboqczhlzbsrc6ogcnozxbkx59w6ocimnjq4366

Chè để qua đêm có an toàn không? Cách bảo quản chè trong tủ lạnh cho quán và gia đình

“Chè để qua đêm có ăn được không?” là câu hỏi mà bất kỳ ai [...]

2aoboqczhlzbsrc6ogcnozxbkx59w6ocimnjq4366

Siro pha chế: các vị cơ bản một quán cần có và cách tránh mua thừa

Rất nhiều chủ quán mới rơi vào cùng một cái bẫy: nhìn danh mục của [...]

2aoboqcey9atglkmfznur62e5q0qo9qe4d8v5z5s23

Kỹ năng nếm của bartender: luyện vị giác để cân bằng chua, ngọt, đắng, cồn

Có một khoảnh khắc phân định rõ ràng giữa người pha chế thuộc công thức [...]

2aoboqcey9atglkmfznur62e5q0qo9qe4d8v5z5s23

Xử lý cùi bưởi nấu chè không cần phèn chua: hết đắng, giòn dai tự nhiên

Cùi bưởi là nguyên liệu làm nên món chè bưởi trứ danh, nhưng cũng là [...]

2aoboqceya49zhlaatqqaxvgasaqvowxlsh125po20

Văn hóa trà đá vỉa hè và trà chanh Hà Nội: từ thói quen thành biểu tượng

Ở Hà Nội, quán trà đá vỉa hè có khi chỉ là một thùng đá, [...]

2aoboqceya49zhlaatqqaxvgasaqvowxlsh125po20

Nước cốt dừa cho chè: cách thắng cốt dừa sánh béo, không tách dầu, để được lâu

Nước cốt dừa là “linh hồn béo” của phần lớn các món chè miền Nam: [...]

2aoboqceya49zhlaatqqaxvgasaqvowxlsh125po20

Trang trí thức uống hiện đại: garnish, khói, hoa ăn được và nghệ thuật trình bày ly

Khách hàng “uống bằng mắt” trước khi uống bằng miệng — đó là sự thật [...]

2aoboqcey9atglkmfznur62e5q0qo9qe4d8v5z5s23

Bột sữa (bột trà sữa) là gì? Cách chọn bột béo mà không át vị trà

Trong một ly trà sữa, thứ tạo ra cảm giác béo mượt, sánh và thơm [...]

1
…
133
134
135
136
137
138
139
…
227

chat-active-icon