Tiên phong trong lĩnh vực đào tạo pha chế chuyên nghiệp, Học viện đào tạo pha chế NAMAS là địa chỉ uy tín được hàng ngàn chủ quán cafe thành công “chọn mặt gửi vàng” trước khi mở quán.
Với hơn 8 năm hoạt động trong lĩnh lực đào tạo pha chế, NAMAS đã đào tạo hơn 20.000 học viên, hơn 16.000 chủ quán cà phê kinh doanh thành công, trải khắp từ Bắc vào Nam, trên khắp các thành phố, tỉnh thành. Nhờ vậy, NAMAS được biết tới là một trong những địa chỉ đào tạo pha chế hàng đầu Việt Nam và tiên phong dẫn đầu các xu hướng đồ uống mới nhất.
Để trở thành một địa chỉ được hàng ngàn chủ quán tin cậy, NAMAS đã không ngừng phát triển và khẳng định uy tín của mình bằng chính hành trình trải nghiệm khác biệt và giúp cho các học viên của mình tạo dựng thành công một cách bền vững.
Là viện nghiên cứu và đào tạo có kinh doanh trực tiếp các chuỗi quán cafe lớn
Học viện đào tạo pha chế NAMAS không chỉ là đơn vị đào tạo pha chế mang tính lý thuyết đơn thuần. Tất cả nội dung chương trình đào tạo pha chế được thiết kế bài bản, từ cơ bản đến nâng cao, từ pha chế đến vận hành, kinh doanh và marketing kênh quán đều được đúc rút từ chính kinh nghiệm nghiên cứu và kinh doanh thực tế. NAMAS đã trải qua hành trình hơn 8 năm xây dựng và vận hành thành công 3 thương hiệu chuỗi cà phê, từ truyền thống đến hiện đại như:
- Thương hiệu Lofita – Tea & Coffee (2018) lọt TOP 1 tìm kiếm và địa chỉ check in lý tưởng trên Google trong nhiều năm liền.
- Thương hiệu Sứ Cà Phê (2019) ghi dấu với hướng đi mới mẻ, hiện đại, nắm bắt “gu” đồ uống và tận hưởng không gian cực chất của khách hàng.
Thương hiệu De’Molen Coffee (2021) mang đặc trưng phong cách thiết kế của đất nước Hà Lan tại Đà Nẵng, là điểm đến lý tưởng của nhiều ngườ
Chương trình đào tạo liên tục cập nhật, bám sát kinh doanh
Trên nền tảng một viện nghiên cứu, NAMAS am hiểu khẩu vị và thị yếu thị trường Việt Nam, từ Bắc vào Nam và thông qua thực tế kinh doanh để xây dựng chương trình đào tạo pha chế thành công cho hàng nghìn chủ quán cà phê.
Chương trình đào tạo của NAMAS bao gồm cả hình thức Online và Offline. Hệ thống đào tạo pha chế chuyên nghiệp cũng được sắp xếp chia thành nhiều khóa học khác nhau như khoá pha chế tổng hợp, pha chế kinh doanh F&B, trà chuyên sâu, đồ uống nóng, khóa học về đồ ăn vặt, làm bánh,…
Mỗi khóa học đều được giám sát trực tiếp bởi đội ngũ giảng viên chuyên môn cao trong nghề pha chế, cũng như hiểu rõ về nhu cầu thị trường F&B mọi lúc đều có thể sẵn sàng và tư vấn kinh nghiệm hiệu quả. Từ đó giúp các chủ quán xây dựng được một menu “hút khách”, đầu mới lạ, hấp dẫn và đi đúng xu hướng thị trường.
Người bạn “Đồng hành trọn đời – dẫn đầu xu hướng”
Với kinh nghiệm thực chiến nhiều năm trong nghề, NAMAS hiểu được những khó khăn của những người mới ngày đầu bước chân vào lĩnh vực pha chế, khởi nghiệp kinh doanh. Hiểu được đặc thù của ngành F&B là liên tục thay đổi và cập nhật xu hướng nên NAMAS cam kết sẽ đồng hành trọn đời cùng học viên, liên tục cập nhật xu hướng mới lạ, để kiến thức không bao giờ bị lỗi thời.
Học viên tại NAMAS cũng sẽ được tạo điều kiện tham quan, học hỏi thực tiễn hoạt động kinh doanh tại các quán cafe thương hiệu do NAMAS vận hành, không đơn thuần chỉ là học hỏi kiến thức lý thuyết trên sách vở.
Giáo trình sáng tạo, giảng viên chuyên nghiệp
Hệ thống giáo trình đào tạo pha chế của NAMAS được xây dựng với hàng trăm công thức và chi tiết từ nguyên liệu, cho tới các bước thực hiện và giá cả, phù hợp với nhiều đối tượng học viên. Các giảng viên cũng chính là người đã kinh doanh thực tế thành công, nắm vững cả năng lực chuyên môn và kinh nghiệm vận hành thực tế.
Trong quá trình đào tạo, học viên được thực hành những công thức mới không giới hạn dưới sự hướng dẫn tận tình của các giảng viên, sẵn sàng “cầm tay chỉ việc”. Khi học hỏi từ những người đi trước, những giảng viên có kinh nghiệm dày dặn, bạn có thể tích lũy kiến thức kinh doanh và marketing, kinh nghiệm vận hành, sự thành công và thất bại của những mô hình cà phê lớn.
Những thành công thực tế của các mô hình cùng hệ sinh thái F&B được xây dựng bởi NAMAS cho đến thời điểm hiện tại đã thể hiện rõ quan điểm của ban lãnh đạo Học viện về việc liên tục cập nhật, sáng tạo trong đào tạo. Đây cũng là những yếu tố “chìa khóa” giúp hàng ngàn học viên tin tưởng và lựa chọn NAMAS là điểm khởi đầu cho hành trình khởi nghiệp trong ngành F&B của mình.
VIỆN NGHIÊN CỨU VÀ ĐÀO TẠO PHA CHẾ ĐỒ UỐNG NAMAS
Hotline: 1800.6128
Fanpage: https://www.facebook.com/HocvienNama
Website: https://namas.vn/ Youtube: https://www.youtube.com/c/NamasVN
Tiktok: https://www.tiktok.com/@hocviennamas
Địa chỉ:
- Cơ sở HN: Số 5, Lô Ơ1, Linh Đàm, Q.Hoàng Mai, TP.Hà Nội
- Cơ sở Vinh: 17 Lê Hồng Phong, P.Hưng Bình, TP.Vinh
- Cơ sở HCM: Số 15 Đường 7, Khu Dân Cư Cityland, Phường 7, Q. Gò Vấp, TP.HCM
