Sự xuất hiện của Lofita Vinh – Trà Mix Vị Sáng Tạo tại thành phố Vinh đánh dấu một bước chuyển mình mới của thị trường đồ uống Nghệ An. Để tạo nên một không gian chuyên nghiệp, một mô hình thức uống sáng tạo và đồng nhất về hương vị, Namas rất tự hào khi được đồng hành trong vai trò đơn vị setup và đào tạo vận hành. Đây không chỉ là quá trình chuẩn bị cho một cửa hàng khai trương, mà là hành trình mang đến cho khách hàng một điểm hẹn thưởng thức đồ uống thật sự chỉn chu và cảm xúc.
Ngay từ những ngày đầu, đội ngũ Namas đã làm việc sát sao cùng chủ đầu tư từ khâu định hình concept, thiết kế quy trình vận hành cho đến xây dựng phong cách phục vụ. Từng chi tiết nhỏ như cách bố trí khu vực pha chế, định lượng nguyên liệu, thiết lập tiêu chuẩn kiểm soát chất lượng đều được tối ưu hóa. Mục tiêu của Namas là giúp Lofita Vinh sở hữu một mô hình hoạt động ổn định, bền vững và có thể tạo dấu ấn ngay từ ngày đầu phục vụ khách hàng.
Bên cạnh đó, việc đào tạo đội ngũ nhân sự cũng được xem là yếu tố quan trọng nhất. Mỗi thành viên của Lofita Vinh đều được huấn luyện bài bản theo tiêu chuẩn của mô hình F&B hiện đại. Từ kỹ năng pha chế, kỹ năng giao tiếp, chăm sóc khách hàng đến khả năng xử lý tình huống trong giờ cao điểm, tất cả được truyền đạt một cách chi tiết và thực tế. Chính sự đầu tư vào con người đã giúp Lofita Vinh hình thành được đội ngũ nhân sự hiểu nghề, có thái độ chuyên nghiệp và luôn sẵn sàng mang đến những trải nghiệm tích cực cho khách hàng khi ghé quán.
Không chỉ dừng lại ở kỹ thuật vận hành, Namas còn cùng Lofita định hình phong cách hương vị – yếu tố tạo nên linh hồn của thương hiệu. Mỗi ly trà mix được nghiên cứu kỹ lưỡng để đạt được sự cân bằng giữa vị trà, trái cây, topping và mức ngọt, tạo nên những thức uống vừa thanh, vừa mới mẻ nhưng vẫn phù hợp khẩu vị người Việt. Những công thức được xây dựng không chỉ đẹp mắt mà còn mang đậm cảm xúc, giúp khách hàng cảm nhận được sự sáng tạo trong từng ngụm trà.
Một trong những điểm nhấn nổi bật của Lofita Vinh chính là không gian sân vườn đầy cảm hứng. Với sự đồng hành từ Namas, không gian được hoàn thiện theo phong cách thoáng đãng, nhẹ nhàng và gần gũi. Đây là nơi khách hàng có thể thư giãn sau một ngày dài, là góc lý tưởng để trò chuyện cùng bạn bè hoặc tìm một khoảng bình yên để làm việc, học tập. Không gian mở kết hợp thiên nhiên giúp trải nghiệm thưởng thức đồ uống tại Lofita trở nên dễ chịu và trọn vẹn hơn.
Cùng với không gian, chất lượng vận hành cũng là yếu tố Namas đặc biệt chú trọng. Một mô hình F&B chỉ thành công khi quy trình làm việc nhịp nhàng, thống nhất và có khả năng duy trì chất lượng trong mọi thời điểm. Vì vậy, các quy chuẩn về bảo quản nguyên liệu, quy trình pha chế, tốc độ phục vụ, vệ sinh cửa hàng… đều được xây dựng rõ ràng và hướng dẫn chi tiết. Namas mong muốn khách hàng dù đến vào buổi sáng, buổi tối hay những ngày đông khách đều nhận được sự phục vụ chu đáo và chất lượng đồ uống đồng nhất.
Chúc mừng Lofita Vinh chính thức đi vào hoạt động tại địa chỉ 459 Lê Viết Thuật, TP. Vinh. Đây không chỉ là một cửa hàng mới mà còn là tâm huyết của cả đội ngũ chủ đầu tư và Namas trong suốt nhiều tuần chuẩn bị. Với sự sáng tạo trong menu, phong cách phục vụ chuyên nghiệp và không gian thân thiện, Lofita Vinh hứa hẹn sẽ trở thành điểm đến yêu thích của giới trẻ cũng như những người mong muốn trải nghiệm các thức uống mix vị mới lạ.
Namas tin rằng Lofita Vinh sẽ tiếp tục phát triển mạnh mẽ, thu hút đông đảo khách hàng và lan tỏa năng lượng tích cực đến cộng đồng. Chúng tôi luôn sẵn sàng đồng hành, hỗ trợ và đảm bảo mô hình vận hành hiệu quả trong suốt quá trình kinh doanh.
Namas – Đơn vị đồng hành setup và đào tạo vận hành F&B chuyên nghiệp
Tự hào hỗ trợ các mô hình cà phê, trà và đồ uống mở mới, mở rộng hoặc tái cấu trúc để tối ưu hiệu quả vận hành và trải nghiệm khách hàng.
