Bạn đang có ý định mở một quán cà phê, trà sữa hay khởi nghiệp trong lĩnh vực F&B nhưng vẫn còn băn khoăn: Không có kinh nghiệm vận hành? Không biết bắt đầu từ đâu cho đúng? Lo lắng thất bại như nhiều người đi trước?
Nếu bạn đang trong tình trạng đó, thì đây là lúc bạn nên dừng lại và lựa chọn đúng hướng đi. Tại Học viện Đào tạo Pha chế và Quản lý F&B Namas, chúng tôi không chỉ dạy bạn cách pha chế chuẩn vị, mà đào tạo toàn diện để bạn trở thành một CHỦ QUÁN thực thụ – sẵn sàng mở quán, quản lý hiệu quả và tạo ra lợi nhuận bền vững.
Mục lục
Vì sao nói đến mở quán, phải nhắc đến Namas?
Trong ngành F&B, thành công không đến từ may mắn. Nó đến từ tư duy đúng, kiến thức vững và kỹ năng thực tiễn được rèn luyện bài bản. Đây chính là lý do khiến Namas trở thành cái tên hàng đầu khi nhắc đến đào tạo chủ quán chuyên nghiệp:
1. Học viện số 1 về đào tạo chủ quán thực chiến tại Việt Nam
Namas là đơn vị tiên phong xây dựng mô hình đào tạo chuyên biệt cho những ai muốn mở quán kinh doanh đồ uống, từ người chưa có kinh nghiệm đến các chủ quán cần định hướng lại mô hình. Không chỉ học pha chế, học viên tại Namas còn được trang bị đầy đủ kiến thức quản trị – tài chính – marketing trong ngành F&B.
2. Tỷ lệ học viên thành công cao nhất thị trường
Theo thống kê nội bộ, hơn 80% học viên sau khóa học đã mở quán và vận hành thành công, thậm chí có nhiều người mở rộng quy mô thành chuỗi thương hiệu chỉ sau 6–12 tháng. Con số này là minh chứng rõ ràng nhất cho chất lượng đào tạo tại Namas.
3. Đội ngũ giảng viên là chuyên gia thực chiến
Tại Namas, bạn sẽ được trực tiếp học hỏi từ những người đã từng mở và điều hành hàng trăm quán cà phê, trà sữa, mô hình ăn uống lớn nhỏ. Họ không chỉ giỏi lý thuyết mà còn có trải nghiệm thực tế trong việc vận hành, xử lý sự cố, tối ưu doanh thu và phát triển thương hiệu.
Chương trình đào tạo toàn diện A-Z
Không giống các khóa học chỉ tập trung vào pha chế, Namas mang đến một chương trình đào tạo tổng thể, giúp học viên làm chủ toàn bộ quy trình mở và vận hành quán F&B:
Kỹ năng pha chế chuyên nghiệp: Học từ cơ bản đến nâng cao tất cả các dòng đồ uống phổ biến như cà phê máy, trà sữa, đá xay, trà trái cây… với công thức chuẩn vị, dễ ứng dụng.
Xây dựng menu và định giá sản phẩm: Hướng dẫn thiết kế menu hấp dẫn, tính giá cost hợp lý, tạo lợi thế cạnh tranh trên thị trường.
Tư duy vận hành quán: Học cách thiết lập quy trình làm việc, quản lý nguyên vật liệu, kiểm soát thất thoát và đào tạo nhân sự hiệu quả.
Quản trị nhân sự: Tuyển dụng, đào tạo và giữ chân nhân viên lành nghề – yếu tố sống còn của quán.
Marketing cho quán: Hướng dẫn cách chạy quảng cáo online, xây dựng fanpage, tối ưu công cụ đặt hàng và chăm sóc khách hàng.
Xây dựng thương hiệu và định vị thị trường: Giúp học viên xác định phong cách quán, thiết kế hình ảnh nhận diện và tạo bản sắc riêng để phát triển lâu dài.
Hỗ trợ trọn đời sau khóa học
Không chỉ dừng lại ở lớp học, Namas còn đồng hành cùng học viên trong hành trình khởi nghiệp với những hỗ trợ thiết thực:
Tư vấn thiết kế quán theo thực tế mặt bằng.
Kết nối với các đơn vị cung cấp nguyên vật liệu, thiết bị giá tốt.
Hỗ trợ tuyển dụng, đào tạo nhân sự giai đoạn đầu.
Cập nhật công thức đồ uống theo mùa, theo xu hướng.
Hướng dẫn xử lý tình huống kinh doanh thực tế.
Học để làm được – Không học cho biết
Triết lý đào tạo của Namas là “thực chiến, thực hành, tạo ra kết quả thực tế.” Chính vì thế, học viên tại đây không chỉ được học trong môi trường chuyên nghiệp, mà còn được thực hành liên tục, mô phỏng các tình huống thực tế, giúp bạn đủ tự tin khi bắt tay vào mở quán.
Dù bạn là người mới hoàn toàn hay đã từng kinh doanh nhưng chưa hiệu quả, chương trình tại Namas sẽ giúp bạn tránh sai lầm tốn kém, rút ngắn thời gian thử nghiệm, và tăng tốc trên hành trình xây dựng thương hiệu riêng.
Bạn sẵn sàng bắt đầu chưa?
Nếu bạn thực sự nghiêm túc với ý định mở quán và muốn kiếm tiền bền vững trong ngành F&B, đừng học qua loa cho biết – hãy học để làm được. Hãy để Namas là bệ phóng khởi nghiệp giúp bạn đi nhanh hơn, vững chắc hơn.
Liên hệ ngay hôm nay để nhận lộ trình đào tạo dành riêng cho bạn và tư vấn mở quán miễn phí từ đội ngũ chuyên gia tại Namas.
