Nước ép cà rốt rất tốt cho sức khỏe, nhưng uống nước ép cà rốt mỗi ngày có tốt không và uống bao nhiêu là đủ là điều không phải ai cũng biết? Hôm nay, hãy cùng Học viện Namas tìm hiểu kỹ hơn về vấn đề này!
Có nên uống nước ép cà rốt mỗi ngày?
Để biết được uống nước ép cà rốt mỗi ngày có tốt không, chúng ta cần điểm qua một số công dụng của cà rốt nhé!
- Trong cà rốt chứa nhiều vitamin A và C, có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch và nâng cao thị lực
- Một vài nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, các chất trong cà rốt có đủ khả năng bảo vệ gan khỏi tác hại gây ra bởi hóa chất độc hại và chất gây ô nhiễm
- Cà rốt chứa nhiều vitamin, khoáng chất, đặc biệt là nhiều chất chống oxy hóa giúp bảo vệ làn da và ngăn ngừa lão hóa
- Hàm lượng Kali lớn trong cà rốt có tác dụng giúp huyết áp được kiểm soát một cách hiệu quả hơn
- Uống nước ép cà rốt có thể giúp giảm đầy bụng rất hiệu quả bằng cách thúc đẩy quá trình bài tiết
- Hàm lượng Vitamin A cao trong cà rốt vừa được chứng minh có vai trò quan trọng trong việc phòng chống và điều trị ung thư, đặc biệt là ung thư đại tràng.
Công dụng của nước ép cà rốt
Đến đây, bạn có thể thấy rõ công dụng tuyệt vời của cà rốt nhưng những thông tin trên vẫn chưa đủ để trả lời cho câu hỏi uống nước ép cà rốt mỗi ngày có tốt không?. Trên thực tế, mặc dù nước ép cà rốt có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nhưng nếu bạn uống quá nhiều nước ép cà rốt sẽ dẫn đến các nguy cơ sau:
- Nguy cơ ngộ độc natri: Theo nghiên cứu, chất hemoglobin trong cà rốt khi gặp natri trong cơ thể sẽ biến thành methemoglobin – chất có thể khiến bạn bị ngộ độc. Lượng methemoglobin trong cơ thể tăng cao sẽ dẫn đến máu không cung cấp đủ oxy cho sự hô hấp gây nhức đầu, chóng mặt và buồn nôn
- Gây vàng mắt, vàng da: Cà rốt rất giàu carotenoid (beta-caroten), đây là chất giúp cà rốt có màu cam tươi sáng. Theo nhóm nghiên cứu của đại học bang Oregon cho biết, khi uống quá nhiều nước ép cà rốt, cơ thể sẽ không chuyển hóa hết beta-caroten. Hợp chất này sẽ ứ đọng lại trong cơ thể gây vàng mắt, vàng da
- Uống nước ép cà rốt nhiều gây táo bón: Cà rốt chứa hàm lượng lớn chất xơ dưới dạng không hòa tan. Nếu bạn uống cà rốt nguyên chất quá nhiều nhưng không cung cấp thêm đủ nước cho cơ thể sẽ làm chúng bị tắc nghẽn tại ruột, gây nên hiện tượng khó tiêu, đầy hơi và táo bón.
Có nên uống nước ép cà rốt mỗi ngày không?
>>> Có thể bạn quan tâm: Cách làm 5 loại sinh tố ngon bổ dưỡng
Uống nước ép cà rốt bao nhiêu là đủ cho một ngày?
Vậy uống nước ép cà rốt như thế nào để đảm bảo bổ sung đủ dưỡng chất?
Uống nước ép cà rốt sao cho đúng
Sau đây là một số lưu ý khi sử dụng nước ép cà rốt:
- Mỗi người khỏe mạnh bình thường chỉ nên uống từ 2 đến 3 ly nước ép cà rốt một tuần. Ngoài ra, mỗi ngày bạn chỉ nên uống khoảng 50 – 100ml nước ép cà rốt để bổ sung hàm lượng dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể
- Với những người có vấn đề về dạ dày nên uống nước ép cà rốt khoảng 2 – 3 giờ sau khi ăn, không nên uống lúc bụng đói
Hy vọng, những chia sẻ trên đây của Học viện Đào tạo Pha chế Namas có thể giúp bạn biết được uống nước ép cà rốt mỗi ngày có tốt không và uống nước ép cà rốt như thế nào để đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Nếu các bạn có ý định học pha chế để làm các món đồ uống tăng cường sức khỏe cho gia đình hay phục vụ kinh doanh, các bạn có thể tham khảo khóa học Detox & Healthy nhé!
