Khơi nguồn đam mê – Dẫn lối thành công không chỉ là khẩu hiệu mà còn là sứ mệnh mà Học viện Đào tạo Pha chế Namas luôn theo đuổi. Bước vào tháng 5/2025, Namas chính thức mở đăng ký các khóa đào tạo chuyên sâu, phù hợp cho mọi đối tượng: từ người mới bắt đầu, các bạn trẻ muốn theo nghề, cho đến chủ quán cà phê, trà sữa đang tìm kiếm hướng đi chuyên nghiệp và hiệu quả cho mô hình kinh doanh của mình.
Với chương trình giảng dạy bài bản, giáo trình cập nhật xu hướng thị trường cùng đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm, Namas cam kết là nơi biến đam mê thành sự nghiệp bền vững.
Mục lục
1. Khóa học Pha chế Kinh doanh & Pha chế tổng hợp chuyên nghiệp
Đây là khóa học nền tảng dành cho những ai có mong muốn theo đuổi nghề pha chế bài bản hoặc đang ấp ủ dự định mở quán cà phê, trà sữa. Nội dung học được xây dựng từ cơ bản đến nâng cao, giúp học viên nắm chắc kỹ thuật pha chế các dòng thức uống đang được ưa chuộng nhất trên thị trường.
Đối tượng phù hợp:
Người mới bắt đầu, chưa có kinh nghiệm pha chế.
Người đang làm việc trong ngành F&B muốn nâng cao kỹ năng chuyên môn.
Những ai đang có kế hoạch mở quán và cần kiến thức thực tiễn.
Nội dung học bao gồm:
Kỹ thuật pha chế các dòng đồ uống: cà phê truyền thống, cà phê hiện đại, trà sữa, trà trái cây, đá xay, yogurt,…
Kiến thức về nguyên liệu, công cụ dụng cụ trong pha chế.
Thực hành liên tục tại lớp với nguyên liệu thật.
Kỹ năng phục vụ và quản lý quầy bar cơ bản.
Kết quả sau khóa học:
Học viên có thể tự tin làm việc tại các chuỗi F&B chuyên nghiệp hoặc tự vận hành quán riêng với menu hấp dẫn và kỹ năng vững vàng.
2. Chương trình Đồng hành cùng chủ quán khởi nghiệp
Một trong những chương trình đặc biệt được nhiều học viên đánh giá cao tại Namas chính là khóa học thiết kế dành riêng cho các chủ quán hoặc người đang trong giai đoạn khởi sự kinh doanh.
Điểm nổi bật của chương trình:
Lộ trình học cá nhân hóa theo mô hình kinh doanh của từng học viên.
Được chuyên gia hỗ trợ xây dựng thực đơn phù hợp với khách hàng mục tiêu và chi phí nguyên liệu.
Tư vấn thiết kế quy trình vận hành quầy bar, bố trí thiết bị, lựa chọn máy móc hợp lý với ngân sách.
Tính cost đồ uống, định giá sản phẩm và xây dựng chiến lược lợi nhuận.
Lợi ích khi tham gia:
Tiết kiệm thời gian, tránh sai lầm khi mở quán.
Nắm bắt được những kiến thức thực tiễn từ người có kinh nghiệm lâu năm trong ngành.
Hỗ trợ tư vấn miễn phí sau khóa học nếu học viên gặp khó khăn trong quá trình vận hành.
3. Khóa đào tạo Cà phê máy chuyên nghiệp
Cùng với sự phát triển mạnh mẽ của văn hóa cà phê hiện đại tại Việt Nam, việc sở hữu kỹ năng pha cà phê máy đã trở thành yêu cầu không thể thiếu với bất kỳ nhân sự nào trong ngành F&B.
Khóa học cà phê máy tại Namas được xây dựng nhằm cung cấp kiến thức chuyên sâu về espresso, kỹ thuật đánh sữa và nghệ thuật latte art – những yếu tố quyết định chất lượng ly cà phê.
Nội dung học chính:
Vận hành và bảo dưỡng máy pha cà phê, máy xay.
Cách chiết xuất espresso chuẩn vị và cân bằng hương vị.
Kỹ thuật đánh sữa mịn, vẽ hình cơ bản và nâng cao.
Quản lý quầy bar cà phê hiệu quả và chuyên nghiệp.
Phù hợp với:
Nhân sự tại quán cà phê, chuỗi thương hiệu cần nâng cấp tay nghề.
Những ai đang chuẩn bị mở quán cà phê hiện đại.
Các bạn trẻ yêu thích cà phê và muốn theo nghề barista.
Cam kết đào tạo từ Học viện Namas
Không chỉ dừng lại ở việc cung cấp kiến thức, Namas cam kết hỗ trợ học viên trong suốt quá trình học và sau khi tốt nghiệp:
100% thực hành với nguyên liệu thật, máy móc hiện đại.
Đội ngũ giảng viên nhiệt tình, tận tâm, sẵn sàng giải đáp mọi thắc mắc.
Hỗ trợ trọn đời cho các chủ quán sau khóa học: cập nhật menu, tư vấn vận hành, chia sẻ nguồn nguyên liệu giá tốt.
Môi trường học tập năng động, cơ hội kết nối với cộng đồng chủ quán rộng khắp.
Thời gian và hình thức đăng ký
Lịch học tháng 5 khai giảng liên tục theo từng tuần, học viên có thể lựa chọn thời gian học phù hợp.
Hình thức đăng ký: Điền form đăng ký tại website chính thức hoặc liên hệ trực tiếp với Namas để được tư vấn khóa học phù hợp với nhu cầu.
Namas – Nơi khởi đầu cho những barista đam mê, nơi chắp cánh cho các chủ quán khởi nghiệp vững vàng. Hãy đăng ký ngay hôm nay để không bỏ lỡ cơ hội nâng tầm kỹ năng và phát triển mô hình kinh doanh đồ uống của bạn.
