Tết Ất Tỵ 2025 đang đến gần, mang theo niềm hân hoan và hy vọng cho một năm mới trọn vẹn. Để hòa mình vào không khí Tết truyền thống mà vẫn mang dấu ấn hiện đại, Namas tự hào giới thiệu bộ sưu tập công thức đồ uống NGŨ PHÚC LÂM MÔN – những ly đồ uống không chỉ ngon mà còn chứa đựng câu chuyện của mùa xuân.
Mỗi công thức trong bộ sưu tập được lấy cảm hứng từ ngũ vị truyền thống và ý nghĩa phong thủy sâu sắc, giúp bạn mang không khí Tết vào thực đơn quán, tạo điểm nhấn ấn tượng với khách hàng.
Mục lục
- 1. PHÚ XUÂN – “Kim”: Biểu tượng của giàu có, sung túc
- 2. QUÝ TÀI – “Hỏa”: Tượng trưng cho sang trọng, phú quý
- 3. AN KHANG – “Thủy”: Biểu tượng của sức khỏe và bình an
- 4. THỌ PHÁT – “Mộc”: Đại diện cho sự trường thọ, phát đạt
- 5. NINH PHÚC – “Thổ”: Biểu tượng của sự bình an, phúc đức
- NGŨ PHÚC LÂM MÔN – GỬI GẮM Ý NGHĨA ĐẶC BIỆT
1. PHÚ XUÂN – “Kim”: Biểu tượng của giàu có, sung túc
Ly đồ uống này gợi nhắc hình ảnh mùa xuân tràn đầy tài lộc, với sắc vàng óng ánh và vị thanh mát đặc trưng.
- Nguyên liệu:
- Trà quế hoa: 120ml
- Purre lê: 35ml
- Nước quýt: 30ml
- Đường: 10ml
- Nhũ vàng: 0,01g
- Đá: 220g
- Topping hạt nổ: 40g
- Cách làm:
- Cho tất cả nguyên liệu vào bình lắc, lắc mạnh để hòa quyện hương vị.
- Rót ra ly, trang trí với topping hạt nổ và hoa pansy, tạo nên vẻ ngoài sang trọng như ánh xuân.
2. QUÝ TÀI – “Hỏa”: Tượng trưng cho sang trọng, phú quý
Ly QUÝ TÀI sở hữu sắc đỏ quyến rũ, đại diện cho sự thịnh vượng và may mắn trong năm mới.
- Nguyên liệu:
- Trà cranberry apple: 70ml
- Trà nhài: 50ml
- Mứt nho chuỗi ngọc: 30ml
- Đường: 20ml
- Nhũ bạc: 0,01g
- Đá: 220g
- Trân châu quế hoa: 40g
- Cách làm:
- Lắc đều tất cả nguyên liệu trong bình lắc, sau đó rót ra ly.
- Trang trí bằng trân châu quế hoa, hoa quế khô và lá bạc hà, mang đến sự rực rỡ và thu hút.
3. AN KHANG – “Thủy”: Biểu tượng của sức khỏe và bình an
Món AN KHANG kết hợp giữa vị ngọt thanh của trái cây tươi và màu sắc tự nhiên từ bột tảo, mang đến cảm giác tươi mới và tràn đầy năng lượng.
- Nguyên liệu:
- Đu đủ: 20g
- Xoài: 50g
- Mãng cầu: 50g
- Sữa đặc: 40ml
- Sữa tươi: 30ml
- Đá: 100g
- Bột tảo: 0,5g
- Sữa chua: 1/2 hộp (phết quanh cốc)
- Cách làm:
- Xay nhuyễn xoài, đu đủ, mãng cầu, sữa đặc, sữa tươi và đá trong 30 giây.
- Phết sữa chua trộn bột tảo lên thành cốc, sau đó rót hỗn hợp xay vào.
- Trang trí với xoài tươi và hoa pansy để ly đồ uống thêm phần hấp dẫn.
4. THỌ PHÁT – “Mộc”: Đại diện cho sự trường thọ, phát đạt
Với hương vị đậm đà từ rượu Bailey tiramisu và sữa choco, THỌ PHÁT không chỉ ngon miệng mà còn mang lại cảm giác ấm áp, gần gũi.
- Nguyên liệu:
- Rượu Bailey tiramisu: 50ml
- Sốt Choco Davinci: 20ml
- Sữa Oatside choco: 100ml
- Đá: 200g
- Vụn Oreo và lá bạc hà (trang trí)
- Cách làm:
- Khuấy đều tất cả nguyên liệu, sau đó thêm đá vào cốc.
- Trang trí với vụn bánh Oreo và lá bạc hà, tạo cảm giác ngọt ngào và tràn đầy phúc khí.
5. NINH PHÚC – “Thổ”: Biểu tượng của sự bình an, phúc đức
Màu sắc rực rỡ và sự phối hợp tinh tế của các nguyên liệu tạo nên ly đồ uống NINH PHÚC, gửi gắm lời chúc an lành đến mọi nhà.
- Nguyên liệu:
- Hồng sấy dẻo: 1/2 quả
- Trà nhài: 80ml
- Mứt đào hồng: 10ml
- Purre bưởi: 20ml
- Đường: 10ml
- Trà berry: 40ml
- Đá: 220g
- Cách làm:
- Khuấy đều trà nhài, mứt đào hồng, purre bưởi và đường, sau đó thêm đá.
- Phân tầng trà berry lên trên để tạo hiệu ứng màu sắc.
- Trang trí với hồng sấy dẻo và hoa pansy, mang lại cảm giác trọn vẹn và bình yên.
NGŨ PHÚC LÂM MÔN – GỬI GẮM Ý NGHĨA ĐẶC BIỆT
Bộ sưu tập NGŨ PHÚC LÂM MÔN không chỉ đơn thuần là những món đồ uống, mà còn là sự kết hợp của giá trị văn hóa và tinh thần ngày Tết. Từng ly đồ uống mang thông điệp về tài lộc, sức khỏe, phú quý và bình an – những điều mà ai cũng mong muốn trong năm mới.
Hãy để thực khách của bạn cảm nhận trọn vẹn hương vị Tết qua từng ngụm đồ uống độc đáo. Bộ sưu tập này chắc chắn sẽ là lựa chọn hoàn hảo giúp thực đơn quán bạn thêm phần ấn tượng và thu hút!
