Mận từ lâu đã thứ quả rất đỗi quen thuộc và không thể thiếu mỗi khi hè về cho các bạn háo chua, thèm ngọt. Thưởng thức mận ngay khi mua về cũng ngon mà để chế biến thành trà mận thì càng tuyệt.
Hãy cùng học viện Namas hướng dẫn bạn bộ 02 công thức trà mận siêu ngon, siêu đơn giản. Chỉ cần thực hiện một vài bước đơn giản là bạn đã có ngay những ly trà mận để giải khát mùa hè oi bức này.
Mục lục
1. Công dụng của trà mận
Mận từ lâu đã được biết đến là một loại quả hàm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể con người. Trong rất nhiều bài báo nghiên cứu đã chỉ ra rằng, mận có chứa tới đến 80% nước và rất nhiều hàm lượng vitamin: vitamin C, vitamin A, vitamin E cùng có hợp chất sắt, kali,… rất có lợi cho người dùng.
Thay vì mua về ăn ngay, mận cũng có thể chế biến ra vô vàn những thức uống giàu chất dinh dưỡng cho cơ thể con người.
Trà mận là một thức uống có thể tương đối mới lạ đối với nhiều người. Trà mận là loại trà có vị chua ngọt kết hợp cùng mùi thơm đặc trưng rất dễ uống dùng để giải nhiệt mùa hè vô cùng hiệu quả.
1.1. Tăng cường khả năng thanh lọc máu cho cơ thể
Trong mỗi ly trà mận đều cung cấp cho cơ thể một lượng chất sắt vô cùng dồi dào. Trà mận giúp tăng cường khả năng thanh lọc máu, ngăn chặn việc thiếu máu do thiếu sắt và giảm thiểu các bệnh thường gặp ở cơ thể như: khó thở, mệt mỏi quá độ hay trầm cảm.
1.2. Ngăn chặn các vấn đề về tim mạch
Theo một nghiên cứu từ các chuyên gia dinh dưỡng Hoa Kỳ, trong mỗi một quả mận tươi hàm chứa lên đến 113 mg kali – hợp chất giúp ngăn ngừa vôi hóa động mạch, kiểm soát bệnh huyết áp cao và cải thiện sức khỏe tim mạch
1.3. Kích thích khả năng tiêu hóa của cơ thể
Trà mận được biết đến là loại nước chứa nhiều chất xơ, có tác dụng vô cùng hiệu quả đặc biệt là đối với những người gặp các vấn đề về đường tiêu hóa
2. Trà mận ô mai
2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Mận hậu chín: 3 – 5 quả
- Trà olong sâm: 80ml
- Syrup đường: 35ml
- Ô mai: 3 – 5 viên
- Đá bi: 200gr
- Nước sôi: 30 – 40ml
- Muối ô mai
2.2. Các bước thực hiện
- Bước 1: Ngâm 3 viên ô mai trong 30 – 40ml nước sôi trong khoảng 2-3 phút. Sau đó, dầm nhuyễn viên ô mai để ly đồ uống thêm phần đậm đà
- Bước 2: Dầm 2 – 3 quả mận trong bình lắc
- Bước 3: Cho ô mai, 30 – 35 ml đường hòa cùng 80ml trà oolong rồi lắc đều tay cùng đá viên
- Bước 4: Đổ thành phẩm ra cốc, rồi trang trí bằng mận và ô mai
>>> Video hướng dẫn chi tiết tại đây: TRÀ MẬN Ô MAI
3. Trà mận đào hồng
3.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Mận hậu chín: 2 – 3 quả
- Trà oolong sâm: 120ml
- Syrup đường: 25ml
- Mứt đào hồng: 20ml
- Đá bi: 220gr
Trang trí:
- Mận tươi
- Muối ômai
- Nha đam
3.2. Các bước thực hiện
- Bước 1: Dầm nhuyễn 2 – 3 quả mận trong bình lắc
- Bước 2: Cho hỗn hợp 25ml syrup đường, 20ml mứt đào hồng cùng 100ml trà oolong vào bình lắc
- Bước 3: Lắc đều các nguyên liệu cùng đá viên rồi đổ hỗn hợp vừa lắc ra ly
- Bước 4: Trang trí bằng các lát cam vàng, mận, nha đam, lá húng bạc hà cùng muối ô mai
>> Video hướng dẫn chi tiết tại đây: TRÀ MẬN ĐÀO HỒNG
Trên đây là bộ đôi công thức trà mận thần thánh cực kỳ đơn giản, dễ làm mà bạn có thể tham khảo
Ngoài ra, tại Học viện Namas còn cung cấp rất nhiều khóa học pha chế bạn có tìm hiểu
Bạn có thể nhắn tin ngay cho Fanpage để nhận được sự tư vấn chi tiết!