Mojito là sự kết hợp hoàn hảo giữa sự đậm đà và hương vị khó quên từ những nguyên liệu đơn giản.
Nhờ sự đơn giản của nó, loại Cocktail này cũng rất linh hoạt trong khâu pha chế. Bạn có thể dễ dàng hoán đổi hoặc thêm các thành phần để tạo ra những thay đổi hương vị yêu thích và tạo ra nhiều loại Mojito mới lạ. Bạn cũng có thể thêm dấu ấn cá nhân của mình và tạo ra một công thức Mojito đặc trưng cho riêng bạn.
Trong bài viết dưới đây, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu Mojito là gì và những điều cần biết về Mojito nhé!
Mục lục
1. Mojito là gì?
Mojitos là một loại đồ uống truyền thống của Cuba được phục vụ trong một ly gồm rượu rum trắng, nước cốt chanh, bạc hà và đường. Hỗn hợp này sẽ được pha với nước soda để làm dịu đi và gia tăng hương vị đậm đà, cùng với đá, trở thành đồ uống giải khát cho mùa hè nóng nực.
Do loại Cocktail này chỉ chứa một thành phần có cồn nên rượu rum trở thành một hương vị đặc trưng, một nguyên liệu không thể thiếu ở bất cứ công thức Mojito nào.
2. Những loại rượu rum được yêu thích cho Mojito?
Dưới đây là 03 loại rượu rum được yêu thích nhất khi pha chế Mojito
- Rượu rum Mount Gay Silver: Loại rượu rum này có sự êm dịu với hương vị của trái cây chín, kẹo bơ, mía và bơ thực vật. Giống như rượu nguyên bản của mojito, tafia, mà các nhà sản xuất chưng cất từ mía, loại rượu rum này có hương vị ngọt ngào và mang đến hương vị kết thúc thơm ngậy như một que kem.
- Bacardi Superior: Đây là một loại rượu rum lý tưởng cho mojito bởi sự “mượt mà” và tinh tế, với của hạnh nhân và vani.
- Captain Morgan White Rum: Loại rượu rum này rất thích hợp để pha chế vì nó kết hợp tốt với bất kỳ loại cocktail rum yêu thích nào của bạn. Với hương vị nhẹ nhàng và ngọt nhẹ, việc kết hợp loại rượu rum này với các nguyên liệu rất được yêu thích.
3. Cần những dụng cụ gì khi pha chế Mojito?
Dưới đây là danh sách các dụng cụ được đề xuất sẽ giúp bạn tự tay pha chế những ly Mojitos tại nhà:
- Muddler (hay còn gọi là chày dầm trái cây): Với dụng cụ này, bạn có thể đập các nguyên liệu dưới đáy ly để mang lại hương vị đậm đà hơn.
- Dụng cụ ép nước cốt chanh: Dụng cụ này giúp chiết xuất và lấy nước các loại trái cây họ cam quýt. Nó giúp giữ bã và hạt tránh rơi vào ly.
- Thìa ngoáy: Còn được gọi là thìa dạng thanh, chiếc thìa có cán dài này sẽ cho phép bạn chạm tới đáy của những chiếc ly cao thường được dùng trong pha chế Mojito.
- Jigger: Tất nhiên rồi, Jigger (dụng cụ đo thể tích, định lượng nguyên liệu trong pha chế) là dụng cụ không thể thiếu để tạo ra bất kì loại đồ uống nào.
4. Cách làm Mojito
4.1. Mojito bạc hà
Công thức Mojito bạc hà dễ làm này mất năm phút để chế biến một ly Mojito. Bạn có thể tăng hoặc giảm nguyên liệu phù hợp với định lượng bạn mong muốn. Dưới đây là công thức pha chế Mojito bạc hà:
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 8 lá bạc hà tươi
- 1/2 quả chanh, xắt thành 4 miếng
- 2 muỗng canh đường cát hoặc siro Mojito
- Đá
- 60ml rượu rum
- Nước Soda (bạn có thể dùng lon 330ml dễ dàng mua được ở siêu thị)
Các bước thực hiện
- Cho lá bạc hà và hai miếng chanh vào ly.
- Nhẹ nhàng dùng muôi, thìa gỗ hoặc Muddler tán (dầm) nhuyễn mà không làm rách lá.
- Thêm đường vào, tán nhuyễn một lần nữa.
- Đổ đầy đá, soda và rượu rum vào ly. Khuấy đều để hòa quyện.
- Dùng lá bạc hà hoặc chanh để trang trí.
- Thưởng thức thôi nào!
4.2. Các biến thể khác
Dưới đây là một số cách bạn có thể làm để tăng hương vị Mojitos:
- Thêm bitters: Thêm ba giọt bitters Angostura để tạo độ sâu cho hương vị.
- Thêm trái cây: Để làm cho Mojito của bạn có hương vị trái cây yêu thích, hãy thêm các loại hoa quả bạn thích. Lưu ý: Nên lọc thịt các loại quả để tránh cặn trong ly đồ uống, gây ảnh hưởng tới trải nghiệm nhé.
- Thêm húng quế: Thêm một số nhánh húng quế vào ly Mojito bạc hà ư – chắc chắn là một trải nghiệm rất tuyệt vời
- Mojito dừa: Để làm mojito có hương vị nhiệt đới, hãy sử dụng rượu rum dừa thay vì rượu rum trắng.
- Mojito với Sprite: Để tăng thêm vị ngọt và vị chanh cho mojito của bạn, hãy sử dụng Sprite hoặc 7 Up thay vì nước soda. Làm như vậy sẽ làm tăng đáng kể lượng đường và sẽ dễ uống hơn đó.
>> Xem thêm: 05 công thức trà chanh và trà quất giải nhiệt ngày hè
———————–
Mojito là một loại đồ uống dễ làm, dễ mua nguyên vật liệu mà còn giúp giải khát rất tốt trong mùa hè nóng nực. Hãy tự tay pha những ly Mojito cho các buổi tiệc tùng cùng bạn bè, gia đình hay đơn giản là thư giãn sau những ngày làm việc căng thẳng nhé!
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo khóa học Đào Tạo Pha Chế Và Kinh Doanh F&B để học nhiều công thức pha chế hơn bạn nhé!
Bạn có thể điền thông tin xuống biểu mẫu bên dưới hoặc liên hệ Hotline 1800.6128 hay nhắn tin cho Fanpage Facebook Học Viện để nhận được tư vấn thêm nhé!
HỌC VIỆN ĐÀO TẠO PHA CHẾ NAMAS
Hotline: 1800.6128 Website: https://namas.vn/ Youtube: https://www.youtube.com/c/NamasVN Tiktok: https://vt.tiktok.com/ZSeenNyj6/ Địa chỉ:
