Viện Nghiên cứu và Đào tạo Pha chế Đồ uống Namas đào tạo hơn 20.000 học viên, 16.000 chủ quán cà phê trên cả nước, sau 9 năm.
Theo Namas, sáng tạo, đổi mới và cam kết không ngừng nâng cao chất lượng đào tạo là kim chỉ nam hoạt động của họ trong suốt 9 năm qua. Đánh dấu tuổi mới, đơn vị cho biết sẽ tiếp tục trao cơ hội học nghề, giúp các học viên có cơ hội việc làm chất lượng để chinh phục những mục tiêu cao hơn trong cuộc sống.
Đội ngũ giảng viên và học viên pha chế tốt nghiệp tại Namas. Ảnh: Namas
Namas hiện là một trong những đơn vị đào tạo pha chế hàng đầu Việt Nam, với hơn 20.000 học viên đã tốt nghiệp. Ngoài ra, có trên 16.000 chủ quán cà phê trên cả nước bước ra từ khóa đào tạo của đơn vị này.
Đội ngũ giảng viên, nhân viên tại đây cho biết họ luôn chú trọng đổi mới phương pháp giảng dạy để tránh sự nhàm chán. Đồng thời, đội nghiên cứu cũng thường xuyên cập nhật xu hướng, làm mới nội dung khóa học để phù hợp sự thay đổi nhanh chóng của thị trường.
Song song đó, học viên còn được rèn kỹ năng lãnh đạo và bổ sung kiến thức kinh doanh, giúp họ thêm tự tin khởi nghiệp. Các khóa học tại đây kết hợp giữa truyền đạt kỹ năng pha chế và dinh dưỡng, cùng các kiến thức về quản lý, marketing, kỹ năng mềm cần thiết… Học viên sau khi tốt nghiệp có thể đi làm tại các đơn vị F&B lớn hoặc tự kinh doanh nhà hàng, quán cà phê.
Namas ngoài đào tạo nhân viên pha chế còn hỗ trợ lên kế hoạch, định hướng phát triển hệ sinh thái F&B. Ảnh: Namas
Gian hàng món ăn Hàn Quốc theo mô hình xe đẩy do Namas phát triển. Ảnh: Namas
Bên cạnh trung tâm đào tạo, Namas hiện sở hữu ba chuỗi cửa hàng thức uống Lofita, Sứ Cà Phê, De’ Molen, cùng nhãn hiệu đồ ăn vặt Hasiko hoạt động theo mô hình xe đẩy linh hoạt.
Ở lĩnh vực hỗ trợ chăm sóc sức khỏe, ngoài chuỗi spa Thai Detox, Namas Group còn sở hữu công ty TNHH Thương Mại & Sản Xuất Behapy Việt Nam và nhãn hiệu cùng tên. Hiện Behapy có mặt tại 22 tỉnh, thành với hơn 36 chi nhánh nhượng quyền, trên 2.000 nhà phân phối, đại lý, cộng tác viên.
Behapy nhận giải Thương hiệu Uy tín Quốc gia 2023. Ảnh: Namas
Không dừng lại ở đào tạo và kinh doanh, Namas xây dựng loạt hội nhóm như Cộng đồng chủ quán cafe Việt Nam, Cộng đồng kinh doanh đồ uống Việt Nam… Ngoài ra còn có các nhóm về chăm sóc sức khỏe như Nghiện Trà, Làng Healthy. Các học viên và chủ doanh nghiệp có thể tham gia trao đổi, học hỏi, hỗ trợ lẫn nhau.
Đơn vị còn cung cấp các dịch vụ thi công, setup và vận hành hệ thống quán cafe. Nhiều chủ quán kinh doanh các chuỗi cà phê trên cả nước đều tốt nghiệp từ Namas, đơn cử như: The Ivy Coffee (TP HCM), Reo Beach (Phan Thiết), Cà Phê Gió (Hà Nội), The Chic Coffee & Tea (Thái Nguyên), Gạo Coffee (Tiền Giang), Vincent Coffee (Bắc Ninh)…
Một buổi workshop chia sẻ, trao đổi về trà do Cộng đồng Nghiện Trà tổ chức. Ảnh: Namas
“9 năm là chặng đường dài. Nhưng với Namas, đây mới chỉ là khởi đầu. Với sự đam mê, tận tâm và cam kết cùng học viên tiến xa hơn, chúng tôi sẽ tiếp tục đào tạo ra thế hệ barista và nhà kinh doanh chuyên nghiệp, đóng góp vào sự phát triển chung của ngành F&B Việt”, đại diện Namas chia sẻ.
